iOS 17+ / App Storeにて近日公開

製菓の配合を、
ベーカーズパーセント
管理する。

レシピを比率(BP%)で持てば、型が変わっても、個数が変わっても、分量は一瞬で計算できます。BakeScaleは、つくる人のための配合管理アプリです。

App Storeにて近日公開
カヌレ 〈v3〉BAKER'S %
薄力粉
100%
牛乳
415%
グラニュー糖
200%
全卵・卵黄
110%
バター
42%
基準材料はタップで切り替え

FEATURES

主な機能

「計算」と「記録」。試作を重ねるために必要な道具を、ひとつにまとめました。

%

ベーカーズパーセント自動計算

材料を入力するだけで、粉を基準としたBP%を自動表示。基準材料はタップで切り替えて、瞬時に再計算できます。

×4

4方式のスケーリング

倍率指定(×1.5)、目標総量からの逆算、基準材料量からの逆算(粉300gなら?)、個数×単重からの逆算(12個×40gなら?)に対応。

型換算

丸型・角型・カヌレ型などのサイズと充填率を登録。「15cm丸型 → 18cm丸型」の倍率を自動計算し、そのままスケーリングに反映します。

試作ログ記録

焼成温度・時間・評価(★1〜5)・メモ・写真を記録。配合バージョンごとに、試作の履歴をツリーで振り返れます。

Δ

バージョン管理と差分比較

配合をバージョンとして保存し、2つを選んで材料の%差分を比較。増えた材料は、減った材料はでハイライトします。


FOR WHOM

こんな人のために

趣味でも、仕事でも。「つくり続ける人」の道具です。

製菓・製パンをする人趣味でも仕事でも、配合を比率で管理したい人に。
定期的に焼く人カヌレ・パン・焼き菓子を繰り返しつくり、型や量を変えて焼く人に。
試作を重ねる人「前回と何が違うのか」を記録し、比較しながら理想に近づけたい人に。

PRICING

価格

サブスクリプションではありません。一度の購入で、ずっと使えます。

無料版
¥0

レシピ5件まで登録可能。
まずは使い心地をお試しください。

買い切り
フルバージョン
¥800(税込)

レシピ登録数の制限を解除。
すべての機能をご利用いただけます。


PRIVACY

データは、あなたの端末の中だけに。

完全ローカル動作

BakeScaleの計算と記録は、すべてお使いのiPhoneの中で完結します。サーバーとの通信は行わず、レシピや写真などのデータが端末の外に送信されることはありません。アカウント登録も不要です。